Как приготовить из клубники пастилу на relotti-shop.ru

Домашняя ягодница

Как приготовить из клубники пастилу

как приготовить из клубники пастилу


Как приготовить из клубники пастилу - С давних времен на Руси готовили изысканное и очень сладкое лакомство — пастилу. Изначально ее делали из яблок, однако, со временем рецептура существенно расширилась, и в основу блюда легли самые различные ягоды и фрукты — крыжовник, смородина, слива, и даже черемуха. Самым необычным и оригинальным десертом получается пастила из клубники. Чтобы получить вкусную и ароматную пастилу, очень важно правильно выбрать и подготовить клубнику. Принципиальное значение имеет сладость ягоды, поскольку от этого параметра будет напрямую зависеть вкус конечного продукта.

Быстрый переход:

Ингредиенты для приготовления примерно 200 г клубничной пастилы:

Сезон шашлыков на природе! ШашлыкОкрошкаПП рецептыВеганские. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Клубничная пастила Отзывы 2. Марина Софьянчук. Клубнику очистите от плодоножек, удалите поврежденные ягоды. Переложите клубнику в дуршлаг и хорошенько промойте.

как приготовить из клубники пастилу
Фото: как приготовить из клубники пастилу

Пастила в домашних условиях как сделать домашнюю пастилу из клубники

Необычная текстура пастилы из клубники напоминает жевательные конфеты промышленного производства. Если сравнивать с густым клубничным вареньем. Итак, давайте сделаем эти оригинальные заготовки на зиму - пастила из клубники в домашних условиях разными способами. Как приготовить из клубники пастилу нужно промыть, удалить плодоножки, взбить с помощью блендера. Добавить соль и мед, тщательно перемешать. Уложите противни с пастилой на солнце и подсушите ее в течение дней под солнечными лучами, занося на ночь в дом, чтобы на ее поверхности не образовывалась влага.

Малиновая пастила


Пастила из клубники Советская Кулинарная Энциклопедия

Есть два способа максимально сохранить все витамины в клубнике. Это заморозка и приготовление пастилы. Причём оба варианта не очень трудозатратны и на первом этапе - подготовке ягод - схожи. После сбора клубники её надо хорошенько помыть, удалить листики Важно! Сначала мыть, потом удалять и хорошенько обсушиваем. В первом случае заморозка хорошо обсушить нужно для того, чтобы было минимальное образование льда в пакете.

как приготовить из клубники пастилу

Пастила из клубники в домашних условиях, рецепт с фото, как сделать

официальный сайт как приготовить из клубники пастилу

Домашняя пастила из сезонных ягод и фруктов — одно из самых полезных, натуральных и вкусных лакомств. Приготовить пастилу совсем не сложно, достаточно сделать это один раз и процесс может захватить вас настолько, что готовить пастилу вы будете постоянно, экспериментируя с различными ингредиентами. В сезон же созревания клубники сделать клубничную пастилу просто необходимо. Нужно сразу оговориться, что даже если клубничная пастила первоначально предназначается для долгого хранения, то, скорее всего, ничего из этого не выйдет. При наличии в доме сладкоежек ягодные пастилки будут исчезать просто на глазах.

Смотрите также: Домашние конфеты с киви и шоколадом: Пастила из клубники не требует аптекарской точности в количестве ингредиентов. Если клубники у Вас чуть больше или меньше, ничего страшного в этом нет, всё равно пастила получится нежной и ароматной. Однако, лучше, если ягоды созрели и собраны в сухую погоду, водянистые ягоды придётся дольше уваривать и сушить, а вкус пастилы будет не такой насыщенный. Если не любите лимон, можно обойтись и без него, он лишь даёт приятную кислинку и является дополнительным консервантом. Количество сахара так же можете регулировать самостоятельно, если сорт ягод очень сладкий — берите по минимуму. Измельчить всё блендером. В получившемся клубничном пюре не должно остаться ни одного целого кусочка ягод, оно должно быть идеально однородным.

Периодически пюре нужно помешивать, чтобы оно не пригорело. По времени варка должна занять примерно час, не обязательно ждать, пока масса превратится в джем, она должна лишь стать гуще. Способов несколько: Влить уваренное клубничное пюре на противень или в форму, слой пюре должен быть тонким не более 5 мм и равномерным. Бывают модели духовок, у которых невозможно установить такую низкую температуру нагрева, тогда просто нужно установить минимально возможный нагрев, а духовку немного приоткрыть.

Но не стоит ориентироваться на время, нужно периодически проверять готовность пастилы. Готова пастила будет тогда, когда при лёгком нажатии на неё пальцем, на поверхности не будет оставаться следов от пальца, внутри пастила перестанет быть жидкой и слой пастилы легко станет отделяться от формы. Клубничный смузи на миндальном молоке, рецепт с фото. Пожалуйста, подождите Клубничная пастила, рецепт с фото Домашняя пастила из сезонных ягод и фруктов — одно из самых полезных, натуральных и вкусных лакомств. Пасхальные рецепты. Пасхальные поделки. День Победы. Выпускной Причёски на выпускной. Макияж на выпускной.

как приготовить из клубники пастилу

Как приготовить из клубники пастилу дома вкуснее!

Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. Советские Рецепты. Войти Регистрация Логин: Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

Пастила из клубники. Пастила из клубники получается особо вкусной, ведь ягоды ее необычайно ароматны. Готовят эту пастилу подобным образом, как и пастилу из яблок. Ягоды промыть, обсушить, разрезать и положить в кастрюлю с толстым дном. Добавить воду и сок лимона, варить до мягкости, примерно 10 минут. Затем переложить в блендер, разбить до однородной консистенции, в массу добавить сахар вновь взбить.

Готовую смесь перелить на противень с промасленный бумагой, разровнять до 1 см и отправить в духовку для подсушивания на это уйдет несколько часов. Дверь духовки оставить приоткрытой, чтобы пастила не варилась. Готовность пастилы определяем по надавливанию на поверхность: Если ямка выровнялась через минуту, пастила готова, если нет — отправить опять в духовку. Готовую пастилу остудить, отделить бумагу, нарезать на небольшие полоски и скатать в рулоны. Хранить в сухом, прохладном месте. Советуем также посмотреть: Пастила из айвы Пастила из яблок с грецкими орехами. Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии к данной публикации.

как приготовить из клубники пастилу


Как приготовить пастилу из клубники рецепт полезного лакомства - relotti-shop.ru

Поместить сахар, глюкозу и воду в сотейник, перемешать и поставить варить на средний огонь постоянно помешивая, когда сироп достигнет температуры "С снять с огня. Если нет термометра, то варим сироп по методу мягкого шарика, капнув каплю на блюдце и остудив проверяем руками. Постоянно взбивая белки венчиком ввести очень тонкой струйкой горячий сироп. Взбить миксером до устойчивых и гладких пиков. Затем в три приёма ввести клубничное пюре, цветочную воду и лимонный сок.


ОТЗЫВЫ: 4 к посту “Как приготовить из клубники пастилу

  1. Мегапром - cпециализируется на производстве: метизы, крепеж, канаты, проволока, электроды, сетка, калиброванный прокат, круг, шестигранник, канаты стальные, канат оцинкованный, канат пеньковый, канат талевый, пряди арматурные, стропы, гвозди, трос грозозащитный, сетка сварная, сетка рабица, сетка тканая, сетка плетеная, проволока колючая, проволока сварочная, проволока вязальная, электроды сварочные, крепеж высокопрочный.

  2. блин, почему так мало хороших блогов осталось? этот вне конкуренции.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *